Kategorie: Brot aus Sardinien

Sardinien ist berühmt für seine Landschaft – und seine einzigartiges Pane Carasau.

Pane Carasau & Pane Guttiau sind das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen.
Dünn, knusprig und voller Geschmack begleiten sie die sardische Küche seit Generationen.

Ob als Snack, Beilage oder kreative Grundlage für Gerichte – mit diesen Broten bringst du ein Stück Sardinien auf deinen Tisch und erlebst den unverfälschten Geschmack der Insel.

Unsere sardischen Brote werden nach traditionellen Rezepten in kleinen Manufakturen hergestellt.

Der Teig aus Hartweizengrieß, Wasser, Hefe und Salz wird von Hand ausgerollt, doppelt gebacken und sorgfältig veredelt.

Beim Pane Guttiau sorgt bestes Olivenöl und eine Prise Meersalz für den typischen Geschmack. Diese handwerkliche Sorgfalt macht jedes Brot zu einem unvergleichlichen Genuss.

Die veredelte Variante des Pane Carasau:

Mit bestem Olivenöl bestrichen und mit einer Prise Meersalz verfeinert. Oft auch mit Myrte, Rosmarin und weiteren Kräutern kombiniert.

Ideal als Snack, Alternative zu Chips oder als Basis für kreative Tapas.

Wir lieben es!

Unsere Brote stehen für Qualität und Tradition.

Sie werden in Sardinien nach höchsten Standards und mit den besten Zutaten hergestellt – ohne Zusatzstoffe und mit viel Liebe zum Detail.

Kunden schätzen die Knusprigkeit und Vielseitigkeit unserer Produkte, die jedes Gericht aufwerten.

Probiere es selbst und erlebe den authentischen Geschmack Sardiniens.