Familienunternehmen aus Cagliari, Sardinien

Herkunft und Tradition

Campus Conserve Alimentari befindet sich in Decimoputzu, einer charmanten Gemeinde in der Provinz Cagliari (Metropolitanstadt Cagliari) auf Sardinien. Hier liegt auch die Hauptstadt Sardiniens, Cagliari.

Ganz genau gesagt in der Campidano-Ebene. Diese Region ist ausgesprochen fruchtbar und bereits zu Zeiten der Phönizier sowie der Römer wurde hier Getreide- und Weinanbau praktiziert.
Im Süden dieser historischen Ebene befindet sich die Hauptstadt der Insel Sardinen, Cagliari.

Die wilde Seite Sardiniens

Die Campidano-Ebene

Insgesamt erstreckt sich die Campidano-Ebene über drei Provinzen Sardiniens: Oristano, Medio Campidano und Cagliari.

Die Provinz Medio Campidano bietet einen authentischen, ländlichen Charme und ein reiches archäologisches Erbe, abseits des Massentourismus.

In Sanluri steht eine gut erhaltene Burg, die heute als Museum genutzt wird und Artefakte der napoleonischen Familie zeigt.

Der Giara-Park, beherbergt einzigartige Flora und Fauna, einschließlich der letzten Wildpferderasse Europas, dem Giara-Pferd.

Ein weiteres Highlight ist die UNESCO-Welterbestätte Su Nuraxi in Barumini, ein beeindruckender megalithischer Nuraghen-Steinturm.

Und zu guter letzt ist die häufigste Variante der sardischen Sprache, das Campidanesische, nach Campidano benannt.

Antipasti Sardi Bestseller-Paket: Pomodori Marinati, Carciofi al Mirto, Cipollotte Grigliate und Peperoni grigliati - Sapori Sardi

Sardinien in einem Glas

Produkte und Besonderheiten

Campus Conserve Alimentari ist spezialisiert auf die Herstellung traditioneller sardischer Konservenprodukte, einschließlich eingelegter Gemüse, Saucen, Cremes und Marmeladen.

Besonders beliebt sind Produkte wie Carciofi al Mirto (Artischocken in Myrte), Cipollotte Grigliate (gegrillte Zwiebeln) und Pomodori Marinati (marinierte Tomaten).

Diese Delikatessen werden nach traditionellen sardischen Rezepten und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, welche aus lokalem Anbau stammen.

Ein besonderes Highlight sind die Peperoni Grigliati, gegrillte Paprikaschoten, die durch eine spezielle Marinade veredelt werden.

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Campus Conserve Alimentari

Probiere die traditionelle sardische Antipasti!

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Nur das Beste

Herstellung und Qualität

Das Unternehmen legt großen Wert auf die Qualität seiner Produkte und die Erhaltung der traditionellen sardischen Handwerkskunst.

Die Zutaten werden frisch und ohne künstliche Zusatzstoffe verarbeitet, oft in Kombination mit hochwertigem biologischem Sonnenblumenöl und 100% italienischem sowie sardischem Olivenöl.

Dies gewährleistet nicht nur einen authentischen Geschmack, sondern auch die Beibehaltung der Nährstoffe sowie des natürlichen Geschmacks.

Tradition seit Jahrhunderten

Geschichte und Philosophie

Seit seiner Gründung im Jahr 1985 hat sich Campus Conserve Alimentari der Aufgabe verschrieben, die sardische kulinarische Tradition zu bewahren und zu fördern.

Das Unternehmen vereint handwerkliches Können mit modernen Produktionsmethoden, um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Die Mission von Campus Conserve ist es, die Aromen Sardiniens in die Welt zu tragen und den Konsumenten ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

... Hey, die selbe Mission verfolgen wir bei Sapori Sardi! 😉

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