Nonnas Rezepte aus Sardinien

Spaghetti Bottarga Rezept

Spaghetti Bottarga Rezept

In Sardinien gilt Spaghetti Bottarga als echtes Alltagsgericht mit Gourmetfaktor – ein kulinarischer Schatz, den Du unbedingt ausprobieren solltest.

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Culurgiones Rezept - Sardische Teigtaschen mit Pecorino & Minze

Culurgiones Rezept - Sardische Teigtaschen mit ...

Culurgiones sind traditionelle sardische Teigtaschen mit einer cremigen Kartoffel-Pecorino-Minz-Füllung und einer kunstvollen Flechtnaht. Serviert mit Tomatensauce und geriebenem Pecorino, bringen sie echtes Sardinien-Feeling auf den Teller. In unserem Rezept erfährst...

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Culurgiones sind traditionelle sardische Teigtaschen mit einer cremigen Kartoffel-Pecorino-Minz-Füllung und einer kunstvollen Flechtnaht. Serviert mit Tomatensauce und geriebenem Pecorino, bringen sie echtes Sardinien-Feeling auf den Teller. In unserem Rezept erfährst...

Zeppole Sarde – Originale sardische Karnevalskrapfen

Zeppole Sarde – Originale sardische Karnevalskr...

Zeppole Sarde selber machen: Fluffige, goldbraune Krapfen mit Anis & Safran – das perfekte Rezept für sardische Karnevalsleckereien!

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Italienischer Nudelsalat mit Pesto & Rucola - Rezept

Italienischer Nudelsalat mit Pesto & Rucola - R...

Ein italienischer Nudelsalat ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage, Grillabende oder ein schnelles Mittagessen.Er ist leicht, aromatisch und voller feinster mediterraner Zutaten wie getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen und Pesto.

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Ein italienischer Nudelsalat ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage, Grillabende oder ein schnelles Mittagessen.Er ist leicht, aromatisch und voller feinster mediterraner Zutaten wie getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen und Pesto.

Carbonara Rezept

Carbonara Rezept Original: Die echte Carbonara ...

Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker der italienischen Küche, der mit nur wenigen Zutaten ein Geschmackserlebnis zaubert, das durch seine Schlichtheit und Cremigkeit besticht.

Carbonara Rezept Original: Die echte Carbonara ...

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Malloreddus alla Campidanese Rezept

Malloreddus alla Campidanese Rezept

Das Gericht "alla Campidanese" ist nach der Region Campidano benannt, die im Süden Sardiniens liegt. Es spiegelt die reiche Geschichte und kulturelle Vielfalt der Insel wider. Mit einer herzhaften Salsiccia-Ragù-Sauce,...

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Das Gericht "alla Campidanese" ist nach der Region Campidano benannt, die im Süden Sardiniens liegt. Es spiegelt die reiche Geschichte und kulturelle Vielfalt der Insel wider. Mit einer herzhaften Salsiccia-Ragù-Sauce,...

Über Sapori Sardi

Lokal

Authentisch seit Generationen

Unsere Produkte werden mit Liebe und lokalen Zutaten von unseren Produzenten hergestellt, welche ihr Wissen über die Natur, ihre Rezepte und das Handwerk oft seit jahrhunderten vererben.

Herstellung

Qualität ist Dein Standard

Jedes unserer Produkte unterliegt höchsten Qualitätsstandards: Und zwar denen der Familien, welche sie seit Generationen auf Ihrem eigenen Land herstellen. Noch Fragen? ;)

Pecorino aus Sardinen auf einem Markt. In Holzschalen sieht man kleine Käsestücke zum Verkosten angeboten.

Handwerk

Tradition die Du schmecken kannst

Unsere Produkte stammen meist von traditionellen sardischen Manufakturen, welche Ihre Handwerkskunst seit Genrationen weitergeben.

Unsere gesamte Vielfalt an sardischen Aromen

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Sardische Geschichten

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