• Frische Seadas, Sebadas, mit Honig.
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Sapori Sardi

Dolci Sardi Seadas Paket für 2 Port. – Traditionelles sardisches Dessert

Dolci Sardi Seadas Paket für 2 Port. – Traditionelles sardisches Dessert

€20,99 EUR
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

Das Dolci Sardi Seadas Paket bringt Dir das traditionelle Dessert aus Sardinien: 
knusprig frittierte Teigtaschen mit Pecorino Käse, vollendet mit einem Hauch Honig – ein süßer Genussmoment wie auf der Insel.

✅ Original sardische Seadas mit Pecorino
✅ Knusprig frittiert und mit Honig verfeinert
✅ Authentische Zubereitung aus Sardinien

Ein sardisches Dessert für 2 Portionen in einem Paket:

1. Seadas von Pastificio Tiziana Loi 250g
2. Honig Millefiori von L’Isola del Miele 500g

Zum REZEPT>>

In 2-4 Tagen bei Dir zu Hause | Klimaneutraler Versand!
  • Authentisch
  • Traditionell
  • Qualitativ

Produktbeschreibung

Seadas (oder Sebadas) sind ein traditionelles sardisches Gebäck, das süße und herzhafte Aromen perfekt vereint.

Sie bestehen aus einem dünnen, frittierten Teig, der mit frischem Pecorino-Käse gefüllt ist.

Nach dem Frittieren werden sie mit Honig – meist Kastanien- oder Orangenblütenhonig – beträufelt, was ihnen eine einzigartige Kombination aus knuspriger Textur, würziger Käsefüllung und süßer Note verleiht.

Seadas sind ein Klassiker der sardischen Küche und ein absolutes Muss für Feinschmecker!

Herkunft und Handwerkskunst

Diese Seadas werden in Sardinien mit handwerklichem Können und nach überlieferten Rezepten hergestellt.

Jeder Bissen vereint die hochwertige Qualität regionaler Zutaten und die liebevolle Zubereitung durch sardische Produzenten.

Mit dem Dessert-Paket Dolci Sardi holst Du Dir ein Stück echter sardischer Tradition und die süßen Aromen der Insel direkt zu Dir nach Hause.

Verzehrempfehlung

Die Seadas sind am besten warm serviert. Frittiere die Teigtaschen kurz in gutem Öl, bis sie goldbraun sind. Anschließend großzügig mit dem Millefiori Honig beträufeln und sofort genießen. 🍯

Das Zusammenspiel von warmem, herzhaftem Käse und süßem Honig ist ein unwiderstehlicher Genuss, der den Gaumen verwöhnt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Siehe jeweilige Produktseite

Allergene / kann Spuren enthalten von

  • siehe jeweilige Produktseite

Nährwerte je 100g/100ml

  • Genaue Informationen auf der Produktseite der jeweiligen Produkte

Zutaten

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Frische Seadas, Sebadas, mit Honig.

Traditionelle Seadas aus Sardinien

Seadas, das Dessert aus Sardinien

Die Seadas von Tiziana Loi sind ein authentisches sardisches Dessert, bestehend aus zarten Teigtaschen, gefüllt mit frischem Pecorino Käse und verfeinert mit Zitronenaroma.

Nach dem Frittieren werden sie traditionell mit Honig übergossen, was ihnen eine unverwechselbare süß herzhafte Note verleiht.

Culurgiones werden traditionell per Hand gefaltet. Man sieht mehrere Schalen mit Zutaten und einen Korb mit kreisförmigem Teig aus welchem eine Dame die Culurgiones formt.

Über Eredi Lecca

Pastificio Tiziana Loi

Die Pastificio Tiziana Loi wurde 2008 von Tiziana Loi in Barisardo gegründet, um die authentischen Aromen Sardiniens einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.

Mit einem Team von 14 Mitarbeitern, darunter 12 Frauen, stellt das Unternehmen in Loceri, in der Region Ogliastra, traditionelle sardische Pasta her.

Dabei werden moderne Maschinen mit handwerklichen Techniken kombiniert, um die Qualität und Authentizität der Produkte zu gewährleisten.

Zubereitung von frischen Seadas auch Sebadas genannt. Dessert aus Sardinien

Herstellung & Handwerk

Herstellung & Geschichte der Seadas

Seadas, auch als Sebadas bekannt, haben ihren Ursprung in der sardischen Hirtenkultur und wurden ursprünglich als Hauptgericht serviert.
Heute sind sie eine beliebte Nachspeise.

Die Zubereitung erfordert Geschick:

Ein dünner Teig aus Hartweizengrieß umhüllt eine Füllung aus frischem Pecorino Käse, der mit Zitronenschale aromatisiert wird.

Nach dem Frittieren werden die Seadas mit Honig beträufelt, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleiht.

Seadas werden auf Sardinien von Hand zubereitet

Tradition seit Jarhunderten

Was sind Seadas?

Seadas sind traditionelle sardische Teigtaschen, gefüllt mit frischem Pecorino Käse und aromatisiert mit Zitronenschale.

Nach dem Frittieren werden sie mit Honig serviert.

Ursprünglich als Hauptgericht für Hirten gedacht, sind sie heute eine beliebte Nachspeise in Sardinien.

Die Tradition aus Sardinien

Rezeptidee Seadas

Seadas werden traditionell warm serviert, direkt nach dem Frittieren, und mit Honig übergossen.

Sie eignen sich hervorragend als Dessert nach einem mediterranen Mahl oder als süße Überraschung zu besonderen Anlässen.

Ein Tipp:

Verwende einen milden Honig, um den Geschmack des Pecorino nicht zu überdecken.

Probiere es direkt mit unserem Seadas Paket aus!

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