Querceta
BIO Burrata im Becher – 2x125gr. Cremig Mild aus Apulien
BIO Burrata im Becher – 2x125gr. Cremig Mild aus Apulien
2x Cremige 125gr Bio-Burrata, eine klassische Spezialität aus Apulien. Hergestellt aus biologischer Kuhmilch.
✅ 100 % Bio-Kuhmilch
✅ Feinste Cremigkeit mit zartem Kern
✅ Handwerkliche Herstellung in Apulien
In 2-4 Tagen bei Dir zu Hause | Klimaneutraler Versand!
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- Authentisch
- Traditionell
- Qualitativ
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Herkunft und Handwerkskunst
Herkunft und Handwerkskunst
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Soc. Agr. Masserie Amiche Srl., S.C.Salita dell'uomo 1 - 70017 Putignano (BA)
Allergene / kann Spuren enthalten von
Allergene / kann Spuren enthalten von
Nährwerte je 100g/100ml
Nährwerte je 100g/100ml
Zutaten
Zutaten
Geschmack Pur
Burrata: Cremige Delikatesse aus Apulien
Die Burrata ist ein italienischer Frischkäse, der durch seine einzigartige Kombination aus fester Hülle und cremigem Inneren besticht.
Ursprünglich stammt sie aus der Region Apulien im Süden Italiens, wo sie Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt wurde, um Mozzarella-Reste sinnvoll zu nutzen.
Traditioneller Genuss
Der Betrieb Querceta
Querceta steht für hochwertige Käsespezialitäten, die das Beste der italienischen Käsetradition vereinen.
Der familiengeführte Betrieb befindet sich in Apulien, einer Region, die bekannt ist für ihre frischen und geschmackvollen Milchprodukte. Die Marke „QUERCETA“ entstand 1980 aus der von Generationen von Landwirten überlieferten Erfahrung.
Querceta verbindet traditionelles Handwerk mit moderner, biologischer Landwirtschaft und setzt dabei auf höchste Qualitätsstandards.
Seit jeher legt Querceta großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Alle Produkte, wie die beliebte Stracciatella, der Ricotta oder Burrata, werden aus der Milch von Tieren hergestellt, die in der Umgebung grasen.
Die gesamte Produktionskette folgt strengen biologischen Vorgaben, um Käse zu schaffen, der nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig ist.
Bei Querceta wird noch mit Liebe zum Detail gearbeitet. Die Käsemeister setzen auf traditionelle Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden.
Diese handwerkliche Herstellung garantiert Produkte mit einer einzigartigen Textur und intensivem Geschmack – ein echtes Stück Italien für den Gaumen.
Herstellung und Handwerkskunst
Wie Burrata hergestellt wird
Die Herstellung der Burrata erfordert handwerkliches Geschick. Zunächst wird Mozzarella zu einer Tasche geformt, die anschließend mit einer Mischung aus Sahne und Mozzarella-Stückchen, der sogenannten "Stracciatella", gefüllt wird. Diese Füllung verleiht der Burrata ihre charakteristische Cremigkeit.
Nach dem Füllen wird die Tasche sorgfältig verschlossen und in kaltem Wasser abgekühlt, um ihre Form zu bewahren.
Kulinarisches Highlight
Burrata Rezepte
Burrata eignet sich hervorragend für vielfältige kulinarische Kreationen.
Ob als Highlight in Salaten, auf Pizza oder in Kombination mit frischen Tomaten und Basilikum – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Für Inspirationen bieten zahlreiche Rezepte kreative Ideen, wie man Burrata in der Küche einsetzen kann.
Ein Fest für Mozzarella Liebhaber
Probiere Burrata aus
Wenn Du Mozarella liebst, dann wirst Du von Burrata nicht genug bekommen können.
Für alle, die diese italienische Spezialität zu Hause genießen möchten, bieten wir von Querceta hochwertige, biologisch produzierte Burrata an.
Die Produkte von Querceta stehen für Qualität und authentischen Geschmack aus Apulien.
Entdecke die Vielfalt der Burrata und bereichere deine Küche mit dieser besonderen Delikatesse.
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