Entdecke die Farina 00 - Pasta Fresca von Molino Grassi, ein Mehl, das speziell für die Zubereitung von frischer und gefüllter Pasta entwickelt wurde.

Dieses hochwertige Weizenmehl zeichnet sich durch seine feine Textur und die natürliche gelbe Farbe aus, welche es deiner Pasta verleiht.

Es sorgt für einen geschmeidigen Teig, der sich hervorragend formen lässt und eine perfekte Grundlage für authentische, hausgemachte Pasta bietet.

Nicht aus Sardinien, aber gut. 😉

Molino Grassi, ein traditionsreicher Familienbetrieb in Italien, ist bekannt für die sorgfältige Auswahl seiner Getreidesorten und die hochwertige Mahlung.

Dieses Mehl wird extra fein gemahlen und speziell für frische Pasta entwickelt, um die perfekte Balance zwischen Elastizität und Bissfestigkeit zu gewährleisten.

Die Farina 00 - Pasta Fresca eignet sich perfekt für die Herstellung von frischer Pasta wie Fettuccine, Ravioli oder Gnocchi.

Mische das Mehl mit Eiern und Wasser, um einen elastischen Teig zu erhalten, der leicht auszurollen ist und nicht klebt.

Dieses Mehl verleiht der Pasta eine seidige Textur und einen authentischen italienischen Geschmack, der jedes Gericht verfeinert.

Molino Grassi SpA, Via Emilia Ovest 347, 43126 Parma - Italia

• Weizen

• Brennwert: 1427 kJ / 336 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättige Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 69,0 g
• davon Zucker: 1,0 g
• Eiweiss: 12,0 g
• Salz: 0,0 g

• Weizenmehl Typ 00