• Semola Rimacinata Per Pane - Mehl speziell für Dein Brot - Sapori Sardi
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Molino Grassi

Semola Rimacinata Per Pane - Mehl speziell für Dein Brot

Semola Rimacinata Per Pane - Mehl speziell für Dein Brot

€3,85 EUR
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Inkl. Steuern.

Semola Rimacinata Per Pane von Molino Grassi, perfekt für die Herstellung von Brot (Pizza & Focaccia).

✅  Knusprige Kruste, goldgelbe Farbe
✅  Perfekt für Brot, Focaccia & Ciabatta
✅  Traditionelle Qualität aus Italien

Menge

In 2-4 Tagen bei Dir zu Hause | Klimaneutraler Versand!
  • Authentisch
  • Traditionell
  • Qualitativ

Produktbeschreibung

Entdecke die hochwertige Semola Rimacinata Per Pane von Molino Grassi, perfekt für die Herstellung von Brot (Pizza & Focaccia).

Dieses fein gemahlene Hartweizenmehl verleiht deinen Backwaren eine charakteristische goldgelbe Farbe und einen unvergleichlich aromatischen Geschmack nach bestem Hartweizen.

Ideal für alle, die traditionelle italienische Backwaren lieben und zu Hause zubereiten möchten.

Herkunft und Handwerkskunst

Molino Grassi, ein italienisches Familienunternehmen, steht für hochwertiges Handwerk und langjährige Erfahrung.

Dieses fein gemahlene Hartweizenmehl (Semola) wird speziell für Brot entwickelt und bietet durch seine griffige Konsistenz das ideale Fundament für rustikale Backwaren.

Auch zum ausbreiten von Pizzateig ist es sehr beliebt.

Verzehrempfehlung

Die Semola Rimacinata Per Pane eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Broten, die innen weich und außen knusprig sind.

Mische das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten. Lasse den Teig gut gehen, um ein optimales Backergebnis zu erzielen.

Dieses Mehl ist auch sehr gut für die Herstellung von Pizzateig und Focaccia, die sich durch eine herrliche Textur und einen intensiven Geschmack auszeichnen.

Auch zum ausbreiten von Pizzateig ist es sehr beliebt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Molino Grassi SpA, Via Emilia Ovest 347, 43126 Parma - Italia

Allergene / kann Spuren enthalten von

  • Weizen

Nährwerte je 100g/100ml

  • Brennwert: 1421 kJ / 335 kcal
  • Fett: 1,08 g
  • davon gesättige Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 66,99 g
  • davon Zucker: 1,01 g
  • Eiweiss: 13,0 g
  • Salz: 0,0 g

Zutaten

  • Hartweizenmehl
Vollständige Details anzeigen
Frischer Brot Teig mit Semola Rimacinata per Pane

Traditionelles Brot aus Italien

Dein Brot Mehl

Mit der Semola Rimacinata per Pane von Molino Grassi zauberst du Brot, Pizza und Focaccia mit dem unverwechselbaren Geschmack von Hartweizen.

Wir empfehlen, es mit unseren Weichweizenmehlen zu mischen.
Unsere Pizzabäcker verwenden es gerne zum ausrollen des Teiges.

Dieses doppelt gemahlene Hartweizenmehl eignet sich perfekt für deine Backkreationen.

Weizenfeld in Italien

Über Molino Grassi

Familienbetrieb seit 1934

Molino Grassi wurde 1934 gegründet und hat sich seitdem zu einem führenden Unternehmen in der Herstellung von hochwertigen Mehlen und Grießen entwickelt.

In den 1960er Jahren begann die Familie Grassi mit der Produktion von Hartweizengrieß und installierte eine der ersten Verarbeitungsanlagen für Hartweizen in Norditalien.

In den 1990er Jahren erkannte das Unternehmen die Bedeutung von Bio Produkten und integrierte Nachhaltigkeit als zentrales Prinzip in seine Unternehmensphilosophie

Frischer Pizza Teig mit Typo 00 Mehl auf einem Tisch.

Semola Rimacinata Brot Mehl

Semola Rimacinata Mehl

Die Semola Rimacinata per Pane wird aus sorgfältig ausgewähltem italienischem Hartweizen hergestellt.

Durch das doppelte Mahlen entsteht ein feines Mehl mit einer charakteristischen gelben Farbe, das deinen Backwaren einen authentischen Geschmack und eine angenehme Textur verleiht.

Mehl Sack mit frischem Mehl aus Italien. Davor Weizen und eine Kelle mit Mehl.

Der Mahlgrad macht den Unterschied

Unterschied zwischen Semola & Hartweizengrieß?

Sowohl Semola als auch Hartweizengrieß stammen aus Hartweizen, unterscheiden sich jedoch im Mahlgrad.

Während deutscher Hartweizengrieß gröber ist, wird Semola feiner gemahlen.

Die Semola Rimacinata wird doppelt gemahlen, wodurch ein besonders feines Mehl entsteht, das sich ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza und Pasta eignet.

Frisch gebackenes Brot mit Semola

Semola Rimacinata per Pane

Rezeptideen mit Semola Rimacinata

  • Pane di Altamura:
    Ein traditionelles italienisches Brot aus 100% Hartweizenmehl, bekannt für seine knusprige Kruste und weiche Krume.

  • Focaccia mit Rosmarin:
    Bereite eine luftige Focaccia zu und verfeinere sie mit frischem Rosmarin und Olivenöl für ein mediterranes Geschmackserlebnis.

  • Hausgemachte Pasta:
    Nutze die Semola Rimacinata, um frische Pasta mit perfekter Bissfestigkeit und goldener Farbe herzustellen.
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