• Crema del Pastore – Zartschmelzende Pecorino Creme Sias
  • Pecorino Creme, sardischer Streichkäse auf einem Weißbrot mit Basilikum.
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Sias

Crema del Pastore – Pecorino Streichkäse cremig-würzig

Crema del Pastore – Pecorino Streichkäse cremig-würzig

€8,67 EUR
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€43,35 kg
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Inkl. Steuern.

-Eine streichzarte Käsecreme aus Pecorino und Ricotta, die sardische Tradition und Genuss vereint – zart schmelzend & cremig-würzig ideal als Brotaufstrich oder Zutat für kreative Gerichte.

✅  Vereint 3 sardischen Pecorino: Uore, Kerbos und Fiore Sardo
✅  Mit Ricotta verfeinert – Balance aus kräftigen und milden Aromen
✅  Cremig & würzig - eine Gaumenfreude als Aufstrich

Menge

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  • Authentisch
  • Traditionell
  • Qualitativ

Produktbeschreibung

Die Crema del Pastore von Sias ist eine einzigartige Käsecreme, die den intensiven Geschmack von 3 sardischen Pecorino vereint (Fiore Sardo Uore und Kerbos) und diese mit der Milde von Ricotta vereint.

Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionelle Herstellung verleihen der Creme eine unvergleichlich cremige Textur und einen ausgewogenen Geschmack, der sowohl kräftige als auch milde Noten enthält.

Jede Portion spiegelt die Leidenschaft und das Handwerk der sardischen Käsetradition wider.

Herkunft und Handwerkskunst

Hergestellt von Caseificio Sias, einem traditionsreichen Käseproduzenten aus Sardinien, der sich auf traditionelle Rezepturen und regionale Spezialitäten spezialisiert hat.

Das Unternehmen setzt auf höchste Qualität und die Verarbeitung lokaler Zutaten, um authentische sardische Produkte zu schaffen.
Die Crema del Pastore ist ein Ausdruck dieser Hingabe und Expertise.

Die Region in welcher Sias auf Sardinien ansässig ist, ist bekannt für Schafzucht und hochwertige Käseproduktion, vereint die langjährige Handwerkskunst mit nachhaltigen Verfahren, die den Pecorino zu einem besonderen Erlebnis machen

Verzehrempfehlung

Perfekt als Brotaufstrich für ein herzhaftes Frühstück, eine Brotzeit oder als Beilage zu frischem Gemüse.

Die Käsecreme eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto oder Gratins.

Für einen besonderen Genuss probiere sie in Kombination mit Honig oder Feigenmarmelade.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Caseificio Sias Srl., Elias - 08016 Borore (NU) - Sardinien

Allergene / kann Spuren enthalten von

  • Milch

Nährwerte je 100g/100ml

  • Brennwert: 615 kJ / 195 kcal
  • Fett: 15 g
  • davon gesättige Fettsäuren: 9,05 g
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • davon Zucker: 2 g
  • Eiweiss: 13 g
  • Salz: 0,45 g

Zutaten

  • Schafskäse (Schafsmilch, Salz, Lab), Schafskäse-Ricotta (Molke), Wasser, Schmelzsalze, Stabilisator E450, E452, Säureregulator E331
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Pecorino aus Sardinen auf einem Markt. In Holzschalen sieht man kleine Käsestücke zum Verkosten angeboten.

Sardischer Käsegenuss aus Tradition

Pecorino Sardo

Pecorino Sardo ist eine der bekanntesten Spezialitäten Sardiniens und ein echter Genuss für Liebhaber von Käse mit Charakter.

Dieser Hartkäse wird ausschließlich aus sardischer Schafsmilch hergestellt, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack und eine enge Verbindung zur mediterranen Landschaft verleiht.

Das Sortiment entdecken

Tradition aus Sardinien

Pecorino von Sias

Die Käserei Sias ist ein traditionsreiches Unternehmen aus Sardinien, das seit vielen Jahren hochwertige Käseprodukte herstellt. Mit Sitz in einer der unberührtesten Regionen Italiens setzt Sias auf eine enge Verbindung zur Natur, hochwertige Zutaten und die Bewahrung alter Käsetraditionen.

Handwerkliche Herstellung auf höchstem Niveau:
Die Produkte der Käserei Sias werden nach traditionellen Methoden gefertigt, die über Generationen weitergegeben wurden.

Dabei verwendet das Unternehmen ausschließlich die Milch von Schafen, die auf den saftigen Weiden Sardiniens grasen. Dieses regionale Handwerk garantiert einen unverfälschten, authentischen Geschmack, der die Essenz der sardischen Landschaft widerspiegelt.

Tradition, Qualität, Authentizität

Handwerk auf höchstem Niveau

Die Produkte der Käserei Sias werden nach traditionellen Methoden gefertigt, die über Generationen weitergegeben wurden.

Sias legt großen Wert auf nachhaltige Produktion und die Förderung lokaler Wirtschaftskreisläufe. Die Milch stammt von regionalen Betrieben, und der gesamte Herstellungsprozess findet vor Ort statt. Dadurch unterstützt die Käserei nicht nur die Umwelt, sondern auch die Gemeinschaft Sardiniens.

Dieses regionale Handwerk garantiert einen unverfälschten, authentischen Geschmack, der die Essenz der sardischen Landschaft widerspiegelt.

Pecorino Sardo Käse aufgeschnitten auf einem Holzbrett.

Der Geschmack Sardiniens

Wie schmeckt Pecorino Käse?

Pecorino Käse zeichnet sich durch seinen intensiven, würzigen Geschmack aus, der von der Reifezeit abhängt.

Ein junger Pecorino Sardo (Dolce) ist mild und cremig, während ein gereifter Pecorino (Maturo) kräftig, salzig und aromatisch ist.

Die einzigartige Würze wird durch das hochwertige Salz aus Sardinien und die traditionelle Herstellung verstärkt.

Frische Burrata auf einem Holzbrett angerichtet.

Kulinarisches Highlight

Kreative Ideen mit Pecorino Sardo

Pecorino Käse ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche.

Raspel ihn frisch über Pasta, genieße ihn mit Honig und Feigen oder serviere ihn als würzige Komponente auf einer Antipasti-Platte.

Pecorino verleiht auch Saucen und Suppen eine köstliche Tiefe.

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