Die Bocconcini di Capra von Argiolas sind 50g Türmchen von hochwertigem Ziegenfrischkäse, die durch ihre cremige Textur und ihren mild-säuerlichen Geschmack sowie feinem süßen Abgang begeistern.

Hergestellt aus frischer Ziegenmilch, spiegeln sie die Authentizität und den Charakter der sardischen Käsetradition wider.

Ihre zarte Konsistenz macht sie ideal für eine Vielzahl von Gerichten – von leichten Salaten bis hin zu raffinierten Antipasti.

Dank der sorgfältigen handwerklichen Herstellung garantieren die Bocconcini di Capra höchste Qualität und unverfälschten Genuss.

Die Bocconcini di Capra werden von Argiolas Formaggi, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus Sardinien, hergestellt.

Seit 1954 setzt das Unternehmen auf die Kombination aus handwerklicher Herstellung und den besten regionalen Zutaten.

Die frische Ziegenmilch stammt von sorgfältig ausgewählten Ziegenherden der Region, was die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack dieses Produkts garantiert.

Argiolas Formaggi wurde in den 1950er Jahren von zwei Brüdern, Ennio und Eligio, gegründet.
Das Ziel der beiden Brüder war es, ein Produkt zu schaffen, das durch seine Verbindung mit dem sardischen Gebiet einzigartig ist.
Qualität besteht hier in erster Linie aus Werten wie der Achtung der Tradition und dem Engagement für die ökologische Nachhaltigkeit.

Serviere die Bocconcini pur mit etwas Olivenöl und Kräutern oder in einem frischen Salat.

Sie passen perfekt zu Brot, Crostini oder als elegante Beilage zu mediterranen Gerichten.

Auch zu einem Glas Weißwein sind sie ein köstlicher Begleiter.

Argiolas Formaggi srl, SP14 3 (SU) 09041 Dolianova CA, Italien

• Milch

• Brennwert: 962 kJ / 232 kcal
• Fett: 18 g
• davon gesättige Fettsäuren: 11 g
• Kohlenhydrate: 5,4 g
• davon Zucker: 5,4 g
• Eiweiss: 12 g
• Salz: 0,59 g

• Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien